Wołowina po japońsku (Gyudon) Porcje: 3. Powrót do pysznego przewodnika. Porada dietetyka: Karkówka wołowa jest pyszna, ale zawiera więcej tłuszczu niż białka. Duża zawartość tłuszczu w diecie utrudnia utrzymanie prawidłowej masy ciała i zagraża zdrowiu, dlatego jako zdrową alternatywę zalecamy cienkie plastry chudego mięsa. 1. Mięso mielone smażyć na rozgrzanym oleju. Dodać posiekaną cebulę oraz pokrojone w kostkę paprykę i cukinię. Smażyć ok. 10 min. Wlać sos sojowy i doprawić pieprzem. 2. Następnie wlać przecier pomidorowy i wycisnąć czosnek. Doprawić szczypiorkiem i natką pietruszki. 3. Makaron namoczyć gorącą wodą i dodać na patelnię. Sposób przygotowania: 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odsączamy. W woku rozgrzewamy olej roślinny i wrzucamy makaron, przesmażamy przez około 3-4 minuty, zestawiamy z ognia. Wbijamy jajka, i ponownie przesmażamy tak aby jajka dokładanie oblepiły nitki makaronu. Ponownie zestawiamy z ognia, dodajemy olej sezamowy, sos sojowy W woku rozgrzewamy olej roślinny i podsmażamy kurczaka. Następnie wyciągamy go z woka i to samo robimy z warzywami. Przesmażamy je przez około 2-3 minuty, zestawiamy z ognia. Dodajemy do woka makaron, doprawiamy olejem sezamowym, sokiem cytrynowym i ciemnym sosem sojowym. Wbijamy jajka, i smażymy makaron, cały czas mieszając, tak aby 40 min. 4. Wołowina z ryżem i warzywami po chińsku oczywiście najlepiej wychodzi w woku. Mięso jest soczyste, aromatyczne i szybciej mięknie. Jeśli masz woka w domu, przyrządzenie tego dania z wołowiną będzie banalnie proste. Oto przepis na smaczną wołowinę w marynacie z sosu sojowego i sherry, podawaną z warzywami i sypkim z ryżem. Wołowina po chińsku (200g) wołowina, mieszanka warzywna 7 składnikowa, wywar z rosołu, sos sojowy, olej, cebula, sól, skrobia ziemniaczana, sos chili, grzyby mun, czosnek 29zł . Wołowina z ryżem po chińsku Główne składniki 3 łyżki oliwy 2 łyżki sosu sojowego 1/2 szklanki octu winnego łyżka suszonego imbiru 2 cebulki dymki 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki łyżka cukru 2 cytryny kilogram wołowiny olej sól, pieprz 250 g ryżu Przygotowanie Oliwę wymieszaj z sosem sojowym, octem i imbirem, zmiksuj z obranymi dymkami, czosnkiem, natką pietruszki, cukrem i sokiem wyciśniętym z cytryn. Marynatą zalej pokrojone w cienkie paski mięso, odstaw na 6 godzin do lodówki. Mięso razem z zalewą przełóż na mocno rozgrzany olej. Oprósz solą i pieprzem, wymieszaj i smaż 5 minut. Podawaj z ugotowanym na sypko ryżem. Data utworzenia: 8 marca 2012 15:30 To również Cię zainteresuje Bardzo lubię chińskie smaki, tak inne od codziennego jedzenia. A ponieważ ważne jest też by potrawa nadawała się do odgrzania w pracy to chińszczyzna jest często przeze mnie w tygodniu robiona na obiad. Składniki: opakowanie makaronu chińskiego 30 dag mielonej wołowiny olej do smażenia sos sojowy ciemny i jasny przyprawa chińska dowolna 1 ząbek czosnku warzywa (papryka czerwona, zielona, fasolka zielona, fasolka biała, chili, cebula, marchewka, suszone grzybki mun) 200 ml bulionu drobiowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: 3 grzybki mun zalewamy ciepłą wodą i dostawiamy do namoknięcia. Makaron zalewamy gorąca wodą zgodnie z przepisem na opakowaniu i odstawiamy na kilka minut. Chili, papryki, marchew i cebula kroimy w cienkie paseczki, wskazane by było żeby miały tę samą wielkość i grubość, wtedy będą się równomiernie smażyły. W woku lub na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy mieloną wołowinę, smażymy do zrumienienia i doprawiamy sosami sojowymi w proporcji 1:1 czyli 1 łyżka sosu jasnego, 1 ciemnego. Do mięsa dodajemy pokrojone warzywa i mocno mieszamy. Grzybki mun po namoczeniu kroimy w cienkie paseczki dodajemy do warzyw. Fasolkę dodajemy w całości. Podsypujemy warzywa łyżką mąki ziemniaczanej i mieszając wlewamy bulion. Gotujemy jeszcze chwilkę. Na koniec wrzucamy odcedzony makaron i mieszamy. Smacznego :) SKŁADNIKI 250g wołowiny (u mnie stek z rostbefu) 1 marchewka 1 cebula 1 papryka czerwona/żółta szczypior 3 pieczarki 1 łyżka oleju rzepakowego 2 łyżki sezamu 100 ml zimnej wody+3/4 łyżki mąki ziemniaczanej marynata: 2 łyżki octu ryżowego 3 łyżki sosu sojowego 2 ząbki czosnku 4cm imbiru świeżego 1 łyżka srirachy 2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżeczka cukru JAK PRZYGOTOWAĆ: Przygotuj marynatę: świeże ząbki czosnku przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj, imbir obierz i zetrzyj na tarce. Do miseczki dodaj czosnek, imbir i pozostałe składniki marynaty, wszystko wymieszaj. Wołowinę opłucz i osusz, jeśli mięso ma jakieś błonki – usuń je ostrym nożem. Mięso pokrój na cienkie paski, dodaj do marynaty i odstaw do lodówki na min. 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Marchew oraz paprykę pokrój w słupki. Cebulę oraz pieczarki pokrój w półplastry. Sezam praż na suchej patelni przez ok. 5 minut, do zarumienienia. Na głębokiej patelni (najlepiej woku) rozgrzej olej rzepakowy i wrzuć wszystkie pokrojone warzywa, delikatnie posól i podsmażaj przez około 5 minut. Następnie „zrób miejsce” na patelni i dodaj wołowinę (bez marynaty, ale jej nie wyrzucaj). Mięso z warzywami smaż przez kolejne 5 minut na większym ogniu, bardzo często mieszając. Po podsmażeniu mięsa i warzyw, na patelnię dodaj pozostałą marynatę i duś wszystko razem przez kolejne 3-4 minuty. Na sam koniec połącz zimną wodę z mąkę ziemniaczaną (najlepiej trzepaczką do jajek) i dodawaj po troszeczku do sosu – powinien zgęstnieć i zrobić się delikatnie błyszczący. Wyłącz palnik. Sos podaję z ugotowanym ryżem jaśminowym, całość posypuję uprażonym sezamem oraz pokrojonym szczypiorem. Wieprzowina po chińsku to danie, które bardzo rozgrzewa, a zarazem jest lekkie dzięki przewadze warzyw. Dzięki orientalnym przyprawom danie chińskie z wieprzowiną nabiera intensywnego smaku. Dodatkowo sos sojowy sprawia, że wieprzowina z mieszanką chińską nabiera większego wyrazu. Warto pamiętać, że wieprzowina po chińsku z warzywami będzie niskokaloryczne, gdy użyjemy chudego mięsa. Tradycyjnie wieprzowina po chińsku podawana jest z ryżem. Czasem ryż po chińsku można zobaczyć w odmienionej wersji. Wtedy wieprzowina po chińsku podawana jest z makaronem ryżowym. Dania główne Składniki: Wieprzowina po chińsku – składniki: 300 g łopatki lub szynki wieprzowej 400 g mrożonej mieszanki chińskiej 1 czerwona papryka 1 żółta papryka przyprawa chińska 3 łyżki sosu sojowego sól, pieprz olej Ocena: (średnia z 150 głosów) Wieprzowina po chińsku z warzywami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Wieprzowina po chińsku – przepis: Na początku wieprzowinę kroimy w nieduże, bardzo cienkie kawałki. Następnie obsypujemy obficie przyprawą do dań chińskich. Potem smażymy przez około 10 minut na rozgrzanym oleju. 2. Następnie na patelnię dodajemy mieszankę chińską i pokrojoną w kostkę paprykę. Następnie smażymy do momentu wyparowania płynów. Potem do wieprzowiny po chińsku dodajemy sos sojowy, sól, pieprz i przyprawę do smaku. 3. Wieprzowina po chińsku powinna być podawana z ryżem. Notka redakcyjna Wieprzowina po chińsku to jedno z najbardziej znanych dań z kuchni azjatyckiej. Warto wiedzieć, że danie chińskie z wieprzowiną świetnie smakuje posypane uprażonym białym sezamem albo podane z posiekaną natką pietruszki. Ryż po chińsku z wieprzowiną warto przyprawić np.: sproszkowanym suszonym imbirem albo słodką papryką. Podając dania kuchni chińskiej, warto zadbać o odpowiednią zastawę. Wieprzowina po chińsku będzie świetnie smakować, gdy zrównoważymy ją słodkim smakiem. Miseczki w orientalne wzory i bambusowe pałeczki do jedzenia jeszcze bardziej podkreślą azjatycki charakter posiłku. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy Szczecin Bar Ho Nam Bez danych adresowych nie możemy sprawdzić, czy punkt dostarcza w tej okolicy. Bestsellery Sajgonki 3szt Z sosem i surówką i ryżem Makaron chiński z kurczakiem i warzywami Rosół z kurczakiem Podawany z makaronem sojowym Zupa z krewetkami po tajsku Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym Zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym Sajgonki 2szt Z sosem i surówką Sajgonki 3szt Z sosem i surówką i ryżem Spring Rolls 7szt Z sosem i surówką Pierożki Von Ton 5szt Z sosem i surówką Kurczak w cieście kokosowym Kurczak w cieście sezamowym Kurczak na ostro z warzywami Kurczak po tajsku ostry z cebulą i papryką Kurczak w sosie imbirowym Kurczak a'la kaczka (udko bez kości) Kurczak chrupiący w sezamie Kurczak maślano-cytrynowy Kaczka curry po tajsku Ostra z mlekiem kokosowym Kaczka Ho Nam Z masłem orzechowym i mlekiem kokosowym Wieprzowina pięciu smaków Wieprzowina słodko-kwaśna Wieprzowina maślano-cytrynowa Wieprzowina w sosie imbirowym Wieprzowina curry po tajsku Ostra z mlekiem kokosowym Wieprzowina Ho Nam Z masłem orzechowym i mlekiem kokosowym Wołowina na ostro z warzywami Wołowina po tajsku z cebulą i papryką Wołowina curry po tajsku ostra z mlekiem kokosowym Kalmary na ostro z warzywami Krewetki w sosie curry ostre Krewetki ostre z warzywami Krewetki maślano-cytrynowe Krewetki curry po tajsku ostre z mlekiem kokosowym Krewetki Ho Nam z masłem orzechowym i mlekiem kokosowym Ryż smażony biały i curry Ryż z kurczakiem i warzywami Ryż z wieprzowiną i warzywami Ryż z wołowiną i warzywami Ryż z krewetkami i warzywami Makaron chiński z kurczakiem i warzywami Makaron chiński z wieprzowiną i warzywami Makaron chiński z wołowiną i warzywami Makaron chiński z krewetkami i warzywami Makaron chiński z kaczką i warzywami Makaron sojowy z kurczakiem i warzywami Makaron sojowy z wieprzowiną i warzywami Makaron sojowy z wołowiną i warzywami Makaron sojowy z krewetkami i warzywami Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami Makaron ryżowy z wołowiną i warzywami Makaron ryżowy z krewetkami i warzywami Makaron ryżowy z wieprzowiną i warzywami Makaron chiński smażony z warzywami Makaron sojowy smażony z warzywami Tofu curry po tajsku ostre z mlekiem kokosowym Tofu Ho Nam z masłem orzechowym i mlekiem kokosowym Lipton Ice Tea cytrynowa Lipton Ice Tea brzoskwiniowa Lipton Ice Tea zielona Toma Sok pomarańczowy Toma Napój multiwitamina Toma Nektar z czarnej porzeczki

wołowina po chińsku z warzywami